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大江戸ごぼう 200g (化粧箱入り)

¥1,080 税込

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◆美味しさを追求し、ごぼうの芯までしっかり漬け込んだ大江戸ごぼう
ごぼうの一番先端の細い部分だけを集めてしょうゆ味に仕上げた貴重品です。

箱入りです。

国産の若採りした里ごぼう(品種:柳川理想)を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に、

美味しさを追求し漬け込みました。

一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。

しょうゆがよく染みたごぼうは、見た目もつややかで美しく、彩りが食欲をそそります。

ごぼうの芯まで味がしっかり染み込んでいて、噛めば噛むほどに、ごぼうの美味しさが口いっぱいに広がります。

◆色んなお料理に相性が良い
まずは、そのままお召し上がり下さい。

お好みにスライスしてそのままご賞味ください。

炊き立てのご飯のお供として、食欲をそそります。

また炊き込みご飯、手巻き寿司など色んなお料理に相性がよく活用できる万能食材です。

お料理の食材としても簡単に使えます。いろいろなアレンジをお楽しみください。

お肉料理とごぼうは、とても相性がいいので、ごぼうの肉巻きや、ごぼうを使ったそぼろなども、とても美味しいです。

ごぼうは、なんとフレンチにも合ってしまうんです。

チーズやバターを上手に使ってごぼうとエビのキッシュ風なども作れます。

ある時は、イタリアンにも変身。

ごぼうとオリーブオイルの相性もばっちりです。

ごぼうとベーコンのペペロンチーノなどのイタリアンにも合います。

韓国料理、中華とも相性がよく、ごぼうととり肉の肉団子入りのチゲスープも美味しいです。

和洋折衷問わずに、どんな食材でも、美味しく栄養満点に仕上げてしまいます。

勿論、お酒のおつまみやおちゃうけにも最適です。

アレンジによっては、お弁当のおかずのもう一品として是非お使い下さい。

年齢層に関係なく、どの年代の方にも親しまれる、優しい味になっております。

◆商品詳細

保存料、合成着色料は一切不使用

商品名 大江戸ごぼう(化粧箱入り)
名称 しょうゆ漬  
原材料名 ごぼう、漬け原材料(しょうゆ、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、発酵調味液、とうがらし)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンC)
(原材料の一部に小麦を含む)
原料原産地名 国産ごぼう
内容量 200g(化粧箱入り)  
賞味期限 製造日より180日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。
アレルゲン:小麦・大豆

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